生活好自在-桑椹雞柳

2007061210:00

桑椹雞柳

‧主廚大師:李明芳

主料:

1.雞柳 300g
2.蒜頭 2顆
3.辣椒 1條
4.小黃瓜 1條
5.黑木耳 2片
6.洋蔥 半顆
7.桑椹醋 5茶匙
8.醬油 1.5茶匙
9.胡椒 少許
10.地瓜粉 2茶匙
11.油 少許

作法:

1.將雞柳切塊後,放入地瓜粉及醬油、胡椒醃漬5~10分鐘備用。
2.起油鍋,將蒜頭辣椒爆香,放入雞柳、切好黑木耳及小黃瓜翻炒。
3.加入洋蔥拌炒後加入醬油及桑椹醋翻炒均勻即可


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