可樂豬腳

主料

1. 豬腳 1 隻  

調味料

1. 醬油 200 cc
   
2. 可樂 100 cc
   
3. 鹽 少許

1. 豬腳洗淨汆燙，切塊
   
2. 加水蓋過豬腳，加入少許醬油，以大火滾煮約15分鐘
   
3. 醬油分次加入，邊煮邊瀝除油脂，再放可樂、鹽，再以中小火滾煮90分鐘即可