香蒜風乾堅果

2007071310:00

香蒜風乾堅果


2007/07/13 14:45


生活好自在
香蒜風乾堅果
‧主廚大師:陳賜清



主料



  1. 綜合生堅果 100 克 

調味料



  1. 有機蒜鹽 2 大匙
  2. 糖 2 小匙




  1. 生堅果洗淨後,浸泡開水8小時
  2. 生堅果瀝乾水份後,加入有機蒜鹽、糖拌勻 放入風乾機乾燥8小時即可
  3. 也可將冰糖水熬煮成糖漿,加入風乾堅果拌勻,即成蜜汁堅果



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