生活好自在~明目精力湯& 活力三明治

2007070210:00

明目精力湯& 活力三明治



生活好自在 

明目精力湯
‧主廚大師:洪秀柱



主料



  1. 菊苣 1 小把
  2. 紅蘿蔔 2 小根
  3. 萵苣 4 片
  4. 檸檬 2 塊
  5. 甜橙 1 顆
  6. 鳳梨 4 塊
  7. 枸杞 1 大匙
  8. 南瓜子 1 大匙
  9. 多寶粉 1.5 大匙
  10. 苜蓿芽 1 小把

調味料



  1. 亞麻仁油 2 大匙
  2. 水 350 c c




  1. 將所有材料 除了苜蓿芽 亞麻仁油外全部放入果汁機攪打40-50秒。
  2. 加入苜蓿芽、亞麻仁油略微攪打即可

活力三明治
‧主廚大師:洪秀柱



主料



  1. 全麥吐司 3 片
  2. 生菜 適量
  3. 蕃茄 2 片
  4. 苜蓿芽 適量
  5. 素香鬆 2 大匙
  6. 起士片 1 片
  7. 鳳梨 1 片
  8. 蘋果 1 片




  1. 吐司上依序放上生菜蕃茄、苜蓿芽、素香鬆,再放上第二片吐司。
  2. 接著放上起士片、鳳梨、蘋果、苜蓿芽、生菜、吐司即可。