奶油螃蟹

主料

1. 螃蟹 1 隻
   
2. 洋蔥 1/4 顆
   
3. 蒜頭 2 顆
   
4. 無鹽奶油 1 小塊
   
5. 水 1/2 碗  

調味料

1. 鹽 少許
   
2. 黑胡椒 適量

1. 洋蔥切絲、蒜頭切片備用。
   
2. 螃蟹剝殼切塊備用。
   
3. 鍋中放入奶油，爆香蒜頭、洋蔥，起鍋後，放在錫箔紙上，加鹽調味，放上螃蟹，撒上黑胡椒包起。
   
4. 休閒鍋中加水，放入包好的螃蟹，蓋上鍋蓋 待冒煙轉小火煮7分鐘即可。