紅咖哩牛肉

主料

1. 蕃茄 2 顆
   
2. 洋蔥 1 顆
   
3. 牛肉 100 克
   
4. 紅咖哩醬 1/2 碗
   
5. 椰奶 1 罐
   
6. 水 1 碗

1. 蕃茄、洋蔥切塊備用。
   
2. 起油鍋，爆香洋蔥後，再放入蕃茄、牛肉略為拌炒，再加入紅咖哩醬、水、椰奶燉煮至濃稠即可。