生活好自在-蒸魚三吃-破布子鯧魚

1.小鯧魚 2 條
2.蔥 1 支
3.破布子 1/3 碗
4.薑 1 小塊

調味料

1.油 3 大匙
2.米酒 2 大匙

作法：

1.將鯧魚的魚鰭剪掉，在魚身劃一刀，底部墊上蔥段，放入盤中
2.將破布子、米酒、油、薑，放在魚身上
3.將魚放入鍋中蒸１０分鐘，起鍋將蔥、薑去除
4.放上蔥絲，淋上熱油即可


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