生活好自在-客家蒜泥白肉

2007061910:00

客家蒜泥白肉

‧主廚大師:李明芳


主料:

1.豬里肌肉 600公克
2.蒜頭 2顆
3.九層塔葉 3片

調味料

1.醬油 5茶匙
2.紅高梁醋 2茶匙

作法:

1.將豬里肌肉用水煮熟切片
2.蒜頭與九層塔葉切碎,加入醬油與紅高梁醋即完成醬料
3.將醬料倒在肉片上即可食用


此日記框由寶貝菜園所製作