生活好自在-醬爆蜆仔

2007062010:00

醬爆蜆仔

‧主廚大師:于美人

主料:

1.蜆仔 1 斤
2.蔥 3 支
3.蒜頭 4 顆
4.調味料

調味料:

1.醬油膏 2 大匙
2.醬油 適量
3.米酒 適量


作法:

1.起油鍋,爆香薑片、蒜片、蔥段,加入蜆仔拌炒
2.加入米酒、醬油、醬油膏調味即可


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